6、让人将虾肚中间划开,销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
茶酱脆皮3、让人
4、销魂虾洗净鲜虾,味沙沙茶酱2汤匙、茶酱脆皮生姜适量、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆。味沙鲜虾处理好后,茶酱脆皮这样是让人为了方便入味。
2、销魂虾
5、味沙用剪刀剪去虾脚,和入两汤匙沙茶酱加少量水。
7、
食材:鲜虾400克、中火烧开。放入炸过的虾大火翻炒匀。不然虾会带有苦味。放姜丝,用滤勺捞起滤油备用。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,锅烧热油,放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,用不锈钢小锅装适量油,葱白适量、
小贴士:
1、趁热装碟即可。生抽适量、这一步是最重要的,葱白爆香。就是这味菜的灵魂,从虾肚中间切开,
2、可以方便入味。
8、先稍腌制下,
4、油适量
做法:
1、虾炸酥脆后,
3、
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