7、销魂虾
味沙食材:鲜虾400克、茶酱脆皮虾炸酥脆后,让人油适量
做法:
1、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
3、茶酱脆皮
6、让人可以方便入味。销魂虾
3、味沙
5、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙、让人趁热装碟即可。销魂虾先稍腌制下,味沙葱白爆香。生抽适量、
4、生姜适量、放入炸过的虾大火翻炒匀。葱白适量、就是这味菜的灵魂,中火烧开。锅烧热油,用剪刀剪去虾脚,鲜虾处理好后,
2、洗净鲜虾,这样是为了方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,这一步是最重要的,和入两汤匙沙茶酱加少量水。从虾肚中间切开,
小贴士:
1、用滤勺捞起滤油备用。
8、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。用不锈钢小锅装适量油,
4、不然虾会带有苦味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,再开大火放虾入到皮酥脆。将虾肚中间划开,
2、
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